|
|
Kip Met Salie En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 teentjes knoflook, 10 blaadjes verse salie, 100 gram zwarte olijven zonder pit, 4 kippenbouten, z p, 4 el olijfolie, 1 dl droge witte wijn, 1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Knoflook in dunne plakjes snijden. Salie in reepjes knippen. Olijven halveren. Kippenbouten bestrooien met p z. Olie verhitten in pan. Knoflook en salie fruiten en eruit scheppen. Kippenbouten in dezelfde olie in ong 10 minuten rondom bruinbakken. Wijn en tomatenblokjes toevoegen. Knoflook en salie er weer bij doen. Afgedekt ca 15 minuten laten stoven. Olijven toevoegen en nog 15 minuten zachtjes gaarstoven. Kip uit de pan nemen en onder aluminiumfolie warmhouden. De saus op hoog vuur inkoken.
|
|
|